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从宁波水果配送厂家的困境看餐饮供应链电商的未来

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从宁波水果配送厂家的困境看餐饮供应链电商的未来

发布日期:2018-12-07 作者: 点击:

  2016年上半年生鲜水果电商的日子可谓冰火两重天,年初开始一改2015年资本寒冬的萧瑟,宁波蔬菜配送公司介绍说:仅3个月时间宣布融资成功的生鲜电商达6家之多,如烈焰烹油,一片繁华景象。然而转眼间多家知名的生鲜电商品牌问题频出,继4月份美味七七在C轮融资之前倒下,爱鲜蜂陷入裁员风波、离职潮,并拖欠供应商货款,本来生活的生鲜O2O购物平台本来便利接连关闭其线下门店。最近,又曝出了天天果园的线下门店出现了关店潮,北京和上海的门店已几乎全部关闭。生鲜电商这个曾经被许多创业者和资本青睐的蓝海市场似乎一夜之间变得暗流涌动,市场拓展举步维艰。宁波水果配送厂家


  出了问题自然要分析原因,许多业内专家和行业大佬都给出了自己的分析,无外乎物流、仓储、客单价、用户消费习惯、引流、产品标准化等等方面的问题,可以说这些都是生鲜电商要去填的坑,填不好就会把自己埋进去。据统计,生鲜领域的线上渗透率目前还不到2%,不要说对比电商领域的京东、淘宝,和差不多同时期的共享平台滴滴、生活服务领域的美团、饿了么相比也是望尘莫及。生鲜市场的传统销售模式如此难以撼动,估计也是出乎大多数进入生鲜领域的创业者意料之外。


  宁波水果配送厂家倒下的原因各种各样,战术上很多专业人士从各个角度都给出了精辟的分析,然而有些战略上的问题往往会被忽略,那就是互联网在产业领域的作用被过度神化了。在近二十年互联网经济的爆发式发展,尤其是BAT以及京东、美团、滴滴等行业巨头快速成长的刺激下,互联网产业进入了一种疯狂的状态,无数创业者和投资人奋不顾身的投入其中,对这些成功者的商业模式顶礼膜拜,以融资烧钱补贴来引流,通过获取流量、用户的方式来改变原有的商业生态,但当这种已经略显简单粗暴的方式在遇到产业环节多,上下游牵涉复杂的行业时,就难以实现预期的效果,当资本的力量难以支撑、知难而退的时候,沙滩上遍地都是裸泳者。


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